竹の子刈り報告と来週の集合日

（6/8　真竹の竹の子）

１，6/7の真竹の竹の子刈り報告
好天に恵まれ、総勢30名ほどで竹の子駆除を行いました。
子供の遊び場も沢山あるので皆さん喜んでいました。
写真１⃣は、当日持ち帰ったタケノコを煮たものです。美味しく頂きました。

２，来週は梅雨入りとのことでいつ雨が降るのか分かりません。
　　そこで、来週の集合日は無しとしました。

　　各自の判断で作業を行ってください。

5/14の作業報告とタケノコ狩りのお知らせ

（１）5/14、道普請を行いました。
　　　尾根道のぬかるみが酷いので土盛りと排水溝を作りました。
　　　梅雨前の毎年の恒例行事です。
（２）やまもりゾーン
　　　今日は青空保育Ｇ、やんちゃおの子供たちが草引き作業をしてくれました。
　　　桑の実やイヌビワの実がご褒美となる予定です。
（３）真竹のタケノコ狩りを実施します。下記要領をご覧ください。
　　　竹林整備の一環として毎年の行事です。タケノコは持ち帰れます。
　　　

5/8の作業報告ほかお知らせ

　　（5/8　大河原さんのお花畑　）

　　（5/8　殿入り口のウツギ）

　　（5/8　殿入り口のタツナミソウ）

　　（5/8　茶畑のハコネウツギ）

（１）本日は、北鎌倉湧水ネットワーク代表の野口さんが来訪されました。
　　　六国見山を整備しておられます。有益な意見交換ができました。
　　　ヤマザクラやアジサイを大々的に移植しているそうで、いずれ鎌倉一番の名所に
　　　したいと意気込んでおられました。
　　　峯山も負けていられませんよ。
（２）今日は、参加者が少ないなか茶の木の剪定を行いました。
　　　大分風通しがよくなり、二番茶も順調に伸びることでしょう。
　　　この後全体樹形の刈込を行います。
　　　たかちゃんが草刈りに励んでいます。西斜面や汐見台がきれいになりました。
　　　カラムシが増えて草刈りを待っている状態です。
（３）写真は、殿入り口ルートの草花たちです。
　　　いろいろな花が咲き始めていて歩くのが楽しい季節です。
（４）予告です。
　　　6/8に真竹のタケノコ狩りを予定しています。
　　　チラシができ次第アップします。
　　　

6/13の作業報告、竹の子メンマ風調理

　　　（　6/13　ゾーン➀の竹林の様子　）

　　　　　　　（　真竹の竹の子をメンマ風に調理　）
　　　　
お知らせ
（１）6/13は天気が回復したので竹林の竹の子駆除を行いました。
　　　当日、青空保育グループでんでんむしの子どもたちもやってきて駆除を手伝ってくれ
　　　ました。賑やかでした。
　　　写真➀は、駆除後のゾーン➀の竹林風景です。
　　　
（２）翌日に竹の子をメンマ風に調理しました。（写真➁）
　　　１，ゆで上がり800ｇに鷹の爪を加えてごま油で炒める。
　　　２，調味料（酒、みりん、醤油、オイスターソース、鶏がらスープの素、水）を加えて
　　　　　10分ほど煮る。分量は全て目分量。従って味の再現性なし。
　　　味は、結構いける。冷凍保存　しばらく楽しめる。
　　　せっせと竹の子を刈り取ってくれると竹林整備に役立ちます。